Cali le apuesta al Catering para conquistar sets
La capital del Valle del Cauca se pone creativa y fusiona sabores con cámaras. Con el programa “Catering de Película”, 30 empresas locales se entrenan para convertirse en aliadas estratégicas de producciones de cine, televisión, comerciales y plataformas de streaming. El objetivo es ofrecer menús y servicios adaptados a las exigencias del mundo audiovisual y abrir nuevas oportunidades de negocio para el sector gastronómico.
En su primera edición, esta ruta de formación incluye cinco sesiones presenciales con herramientas prácticas para operar en locaciones, diseñar menús personalizados, cumplir normativas legales y negociar con productoras nacionales e internacionales. Además, los participantes vivirán simulaciones de rodaje para perfeccionar su logística y capacidad de respuesta.
Catering local busca ser protagonista
Este proyecto no solo fortalece empresas, también apunta a posicionar a Cali como un destino fílmico competitivo. La iniciativa se enmarca en la estrategia de desarrollo de industrias creativas y de economía gastronómica, generando empleo y conexiones entre el audiovisual y otros sectores económicos.
Las compañías inscritas recibirán mentorías técnicas, mejorarán sus procesos y ampliarán su red de contactos en la cadena de valor audiovisual. De esta manera, cuando una gran producción aterrice en Cali, podrá contar con proveedores locales listos para atenderla, reduciendo costos y fortaleciendo el talento de la ciudad.
Un trampolín para el sector
“Catering de Película” es una oportunidad para que pequeños y medianos negocios gastronómicos se adapten a un mercado especializado que suele concentrarse en ciudades como Bogotá. Cali, con su diversidad cultural y talento culinario, busca ganar terreno como un hub de producción audiovisual con servicios de primera.
Las inscripciones están abiertas para empresas que cumplan con los requisitos establecidos. El registro se realiza en línea y da acceso a una experiencia única que mezcla formación, networking y oportunidades de expansión.
El reto es lograr que el catering caleño no solo alimente producciones, sino que también nutra el crecimiento económico de la ciudad y se convierta en un actor indispensable detrás de cada cámara.
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