La movida económica en Cali anda con buena vibra y, esta vez, la protagonista absoluta es la palabra mercado. Y es que el próximo 18 de noviembre, la Plazoleta de San Francisco se transformará en el escenario donde la frescura del campo se encuentra cara a cara con los caleños. Sin intermediarios, sin largas cadenas de distribución y con precios que sorprenden, el Gran Mercado Campesino llega para demostrar que consumir local también es un estilo de vida.
Más de cien productores traerán lo mejor de sus cosechas: frutas recién cortadas, verduras de temporada, hortalizas crocantes y productos transformados que muestran la creatividad del campo vallecaucano. Todo esto con la misión de fortalecer la economía rural y ofrecer a las familias una alternativa más justa, fresca y cercana.
Mercado campesino impulsa la conexión campo-ciudad
En un momento en que la inflación presiona los bolsillos y la calidad de los alimentos preocupa a miles de hogares, este mercado se convierte en una oportunidad para comprar directamente al productor. Aquí, las familias no solo encuentran productos más frescos, sino que también apoyan a quienes trabajan la tierra y sostienen la economía agrícola de la región.
El objetivo es claro: reducir la intermediación que encarece los productos, mejorar la rentabilidad del campesino y crear un espacio de encuentro donde la comida cuente historias de origen. Consumir local no es solo una tendencia; es una manera de dinamizar la economía y fortalecer la cadena productiva desde la raíz.
Mercado campesino respaldado por Valle Agro
Detrás de este poderoso movimiento está Valle Agro, un programa de la Gobernación del Valle que se ha convertido en motor para cientos de agricultores. Desde asistencia técnica hasta entrega de insumos, esta estrategia ha permitido que pequeños productores eleven la calidad de sus cultivos y desarrollen productos artesanales dignos de cualquier mercado gourmet.
Serán más de 70 organizaciones campesinas las que participarán, provenientes de municipios como Yotoco, El Cerrito, La Cumbre y Vijes. Cada una llegará con su toque particular, desde dulces, panes artesanales y encurtidos, hasta la clásica verdura del día que todos necesitamos en la cocina. La Plazoleta de San Francisco promete vibrar con colores, aromas y sabores que celebran lo nuestro.
El evento abrirá sus puertas desde las 8:00 de la mañana y se perfila como uno de los planes más sabrosos y auténticos del mes. Un espacio perfecto para apoyar lo local, conocer nuevas propuestas campesinas y llenar la nevera con productos de calidad superior.
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