El centro de la ciudad te espera con un recorrido que combina historia, arte y sabor. Tu aventura comienza en la emblemática iglesia La Ermita, que lleva casi un siglo de historia, y que es solo el primer paso hacia el Bulevar del Río, un lugar ideal para disfrutar de la belleza del paisaje urbano.
Desde la iglesia, puedes optar por seguir el Bulevar de manera lineal o hacer un pequeño desvío hacia la Plaza de Cayzedo, uno de los puntos más icónicos de la ciudad. Si decides explorar más, no te pierdas el complejo arqueológico La Merced, donde la historia de Cali cobra vida. Lo mejor de todo es que, en cualquier momento, solo tendrás que caminar unas pocas calles para volver al Bulevar y continuar tu aventura.
Mientras paseas, asegúrate de probar algunas delicias locales como el chontaduro y el guarapo, ofrecidos por los vendedores ambulantes que adornan las calles. Estas delicias son parte esencial de la cultura caleña y no puedes dejar Cali sin haberlas probado.
Antes de despedirte del centro, visita la Plazoleta Jairo Varela, un homenaje al icónico creador del Grupo Niche. Allí, encontrarás trompetas gigantes que forman el nombre de la orquesta. Si te colocas justo debajo, podrás escuchar algunas de las canciones que han inmortalizado a esta agrupación.
Arte y gastronomía en cada esquina
Después de un almuerzo tradicional en el centro, dirígete al famoso Monumento al Gato del Río, una obra del talentoso Hernando Tejada. Aquí, además de admirar esta obra maestra, podrás ver a las “novias del gato”, figuras elaboradas por artistas locales. Aprovecha la oportunidad para llevarte un souvenir y disfrutar de un rico postre.
Por la tarde, continúa tu exploración en el Parque del Peñón, donde podrás disfrutar de exposiciones de artistas locales. Pasear por este barrio te permitirá sentir su energía única y, si tienes tiempo, visita el Museo La Tertulia, donde se exhiben obras de arte que van desde lo local hasta lo internacional.
Finaliza la tarde en el barrio San Antonio, uno de los más antiguos y encantadores de la ciudad. Aquí, puedes disfrutar de una amplia oferta gastronómica y observar la vida silvestre local, con aves y ardillas que alegrarán tu paseo. Sube hasta la colina para admirar la antigua iglesia y disfrutar de una vista espectacular del atardecer.
Noche de salsa en la “Sucursal del cielo”
Al caer la noche, Cali se transforma en la capital de la salsa y la rumba. Con tantas opciones, prepárate para una experiencia inolvidable. Si tienes poco tiempo, no dudes en visitar bares icónicos como La Topa Tolondra o Zaperoco, donde la música en vivo te hará sentir la vibra caleña.
Si planeaste tu visita con anticipación, reserva tu lugar para asistir a un show en vivo en Delirio, Mulato Cabaret o Ensálsate. La salsa corre por las venas de esta ciudad, y cada rincón te invita a unirte a la fiesta.
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