Nuestro esponjoso y delicioso Pandebono fue reconocido internacionalmente por la firma Taste Atlas como el ‘Mejor pan del mundo’.
El pandebono colombiano ha sido reconocido como el mejor pan del mundo por la plataforma gastronómica TasteAtlas, ¡un gran orgullo para nuestro país!
El pandebono, originario del Valle del Cauca, se destaca por su textura suave y esponjosa, su sabor ligeramente ácido y su irresistible toque de queso. Esta delicia colombiana, elaborada con harina de yuca, queso fresco, huevos y cuajada, conquistó a los expertos de TasteAtlas con su irresistible combinación de sabores y texturas.
Pero el pandebono no es el único pan colombiano que brilla en la lista de TasteAtlas. Otros panes nacionales también han recibido reconocimientos importantes:
- Almojábana: Este panecillo de queso, característico por su textura crujiente por fuera y suave por dentro, se ubicó en el puesto número 16 del ranking.
- Arepa: La arepa, un pan plano hecho de maíz molido, ocupa el puesto número 27. Su versatilidad y sabor la convierten en un elemento fundamental de la gastronomía colombiana.
- Pan de yuca: Este panecillo elaborado con harina de yuca y queso fresco se encuentra en el puesto número 36. Su sabor y sencillez lo convierten en una opción popular para el desayuno o la merienda.
El reconocimiento de TasteAtlas no solo es un honor para la gastronomía colombiana, sino también una oportunidad para que el mundo descubra la riqueza y variedad de nuestros panes.
Gracias a este ranking, Cali y su delicia culinaria: el pandebono, se convierten en un referente gastronómico para viajeros internacionales que buscan explorar la diversidad gastronómica en los diferentes destinos del mundo. El Pandebono recibió una calificación de 4.6 estrellas sobre 5, liderando así el listado de los 10 mejores panes; es importante señalar que en 2023, esta delicia gastronómica se ubicó en el segundo lugar de esta selección.
Los tres mejores lugares de este ranking lo completan el pao de queijo o pan queso de Brasil, y la marraqueta, más conocida como pan batido o pan de batalla, el cual tiene un alto consumo en Bolivia y Chile.
Otros panes colombianos también quedaron seleccionados en este top 10. El pan de yuca logró ocupar el quinto lugar; la almojábana está en la sexta posición, y el pan de queso consiguió ubicarse en el octavo lugar.
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