En los últimos siete años, la Institución Educativa ‘Santiago Gutiérrez Ángel’ en Argelia se ha convertido en un referente de educación agropecuaria, gracias a su exitoso proyecto pedagógico centrado en el cultivo del aguacate Hass. A través de este proyecto, los estudiantes de sexto a once grado han aprendido los secretos para producir el mejor aguacate, que hoy se exporta a países como Estados Unidos y Holanda.
Esta iniciativa, parte del programa de Proyectos Pedagógicos Productivos promovido por la Gobernación del Valle del Cauca, ha sido clave en la certificación de la institución en buenas prácticas agrícolas (BPA) y en el sistema internacional Global GAP. La secretaria de Educación del Valle, Ofelia Dorado, destacó que el enfoque pedagógico del proyecto ha permitido que los estudiantes no solo obtengan un aprendizaje práctico y técnico, sino que también puedan exportar aguacates de la más alta calidad, contribuyendo al crecimiento económico local.
Aguacate Hass: un futuro prometedor
El proyecto del aguacate Hass se lleva a cabo en cada fase, desde la siembra hasta la exportación. Joaquín Chalarca, docente con 30 años de trayectoria en la institución, explicó que los estudiantes participan activamente en todo el proceso: desde la selección de la semilla hasta la siembra del árbol. Este enfoque práctico les permite desarrollar habilidades clave que les servirán no solo en su vida profesional, sino también como parte de su formación académica.
A lo largo de estos siete años, la ‘Santiago Gutiérrez Ángel’ ha logrado exportar 10 toneladas de aguacate Hass, contribuyendo a la economía local y nacional. Esta cifra resalta el impacto positivo que el proyecto ha tenido, tanto en el sector educativo como en el agrícola, evidenciando la capacidad de los jóvenes para impulsar la agricultura sostenible.
Carlos Hoyos, estudiante de grado 11, expresó que este tipo de proyectos no solo les permite graduarse como bachilleres, sino también obtener una formación técnica en agropecuaria a través del Sena. Esto les abre oportunidades laborales en el sector agroindustrial, lo que les da una ventaja competitiva en el mercado laboral.
Proyectos pedagógicos productivos: un modelo educativo exitoso
El programa de Proyectos Pedagógicos Productivos está implementado en 65 instituciones educativas del Valle del Cauca, y su éxito radica en integrar el emprendimiento con el aprendizaje práctico. A través de estos proyectos, los estudiantes no solo se preparan académicamente, sino que también desarrollan habilidades emprendedoras que les permiten aprovechar los recursos locales para fortalecer su formación. Esta iniciativa se ha convertido en una base sólida para mejorar la calidad educativa y preparar a los jóvenes para enfrentar los retos del mundo laboral.
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