La feria Cafés de Colombia Expo se une a la celebración del Día Internacional del Café con una agenda llena de actividades para rendir homenaje a una de las bebidas más queridas del mundo. Este evento, que inicia mañana miércoles y se extenderá hasta el sábado, es la ocasión perfecta para destacar la relevancia del café, un verdadero ícono cultural y económico de Colombia.
Este año, la feria celebra su decimoquinta edición, coincidiendo con una fecha de gran importancia para el país. “El Día Internacional del Café es una oportunidad para fortalecer la imagen de nuestro país como uno de los principales productores de este grano en el mundo; qué mejor manera de celebrar junto con todos los actores de la cadena y cultura del café”, comentó un representante del evento. Sin duda, Cafés de Colombia Expo se convierte en un punto de encuentro esencial para todos los apasionados del café.
Durante los cuatro días del evento, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades emocionantes. Una de las más destacadas es el Campeonato de Olla, diseñado para que los consumidores habituales, no solo los baristas, puedan demostrar su amor por el café. No necesitas ser un experto para participar; lo único que se requiere es curiosidad y ganas de aprender. Esta competencia es una gran oportunidad para que cualquier amante del café descubra nuevas formas de prepararlo y comparta su pasión con otros.
Otro espacio emocionante es el Pueblito Tostador, donde pequeños tostadores de diversas regiones del país tendrán la oportunidad de presentar su café. Este es un momento único para los visitantes, quienes podrán conocer a estos productores y degustar café de diferentes áreas de Colombia. Además, será una oportunidad para conocer a jóvenes emprendedores que están apostando por un futuro en el campo.
El Catación Juvenil es una actividad que promete ser increíble. Se espera la participación de 32 jóvenes entre 8 y 16 años interesados en el mundo del barismo y la cata de café. Esta competencia se llevará a cabo el viernes 4 de octubre y permitirá a los jóvenes demostrar sus habilidades en la identificación de sabores del café colombiano.
Además, la gran subasta del 9.º Concurso Colombia Tierra de Diversidad se realizará el 4 de octubre. Este evento busca conectar caficultores y clientes a través de la subasta de los mejores cafés producidos durante la cosecha del primer semestre de 2024. Con 1018 lotes participantes y 55 finalistas, los clientes tendrán la oportunidad de evaluar y hacer ofertas por sus cafés favoritos.
No podemos olvidar el II Campeonato de Tostadores, donde los competidores serán evaluados en la calidad del café verde y el perfil de tostado que mejor resalte las características deseables del grano. Y el XVIII Campeonato Colombiano de Baristas también estará presente, poniendo a prueba las habilidades de los baristas en la preparación de café 100% colombiano. La reconocida experta puertorriqueña Lucemy Velásquez será la jueza principal, asegurando un nivel de competencia excepcional.
Así que prepárate para sumergirte en el mundo del café y celebrar esta bebida que tanto amamos.
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