Un hallazgo que hizo equipo de Supervisión de PAE, durante la aplicación de las encuestas que miden los niveles de aceptación de los productos y las preparaciones de menús escolares fue la baja aprobación por parte de los estudiantes de la mazamorra con leche.
la Secretaría de @Educacion_Cali reitera su interés en escuchar las opiniones de los estudiantes 🧑👩🏻. Por eso, el programa de Alimentación Escolar (PAE) ajustó los menús escolares para satisfacer sus hábitos alimenticios 🍑🥣
— Secretaría de Educación de Cali (@Educacion_Cali) March 28, 2022
Teniendo en cuenta que cerca del 60 % de los estudiantes encuestados expresaron su poco interés por este alimento que hace parte del complemento preparado en sitio, en las jornadas de mañana y tarde de las Instituciones Educativas Oficiales, IEO, que tienen cocina escolar, desde el componente Técnico Nutricional del PAE se decidió retirar esta preparación y remplazarla por el arroz con leche con uvas pasas o con piña calada.
De esta manera, la Secretaría de Educación de Cali reitera su interés en escuchar las opiniones de los estudiantes titulares de derecho de esta estrategia de acceso y permanencia, a fin de continuar fortaleciendo mediante su participación y la de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar, CAE, este programa que beneficia a más de 150.000 niños, niñas, adolescentes y jóvenes.